Oxfilé pasta på italienska – recept, tips och vinval
Få middagar känns lika festliga som en krämig oxfilépasta, men vägen till den perfekta balansen mellan mört kött, al dente-pasta och en silkig sås kan vara förvånansvärt knepig. Här får du en guide som förenar italiensk pastatradition med svensk lyx, med konkreta steg från kockar som Catarina König och rekommendationer för allt från pastasort till … Läs mer